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【松】2周年ありがとう「ぷくぷく(福福)ふくぶくろ」【12/13-17予約】
¥3,000
SOLD OUT
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【竹】2周年ありがとう「ぷくぷく(福福)ふくぶくろ」【12/13-17予約】
¥2,000
SOLD OUT
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【梅】2周年ありがとう「ぷくぷく(福福)ふくぶくろ」【12/13-17予約】
¥1,000
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【6個入れ】お手軽コーヒーバッグECOパック
¥1,000
紅茶のティーバッグのように、 コップに入れてお湯を注ぐだけで コーヒーが飲める! チャック付きの袋に、コーヒーバッグがつめつめされています。 サッと取り出してあとはチャックを閉めて保管しやすい。 まとめ買いに便利! 個包装の分ECOに買ってくれてありがとうの 気持ちを込めて、コーヒーバッグが1個多く入ってるよ! あ! お得だね! お豆の種類は、下の4種からお選び頂けます。 ●ブラジル・ショコラ 重厚感、コク、程よい苦味 ●ミャンマー・シュエチェリー 甘み!華やかな香り、飲みやすい ●エルサルバドル・アグアカリエンテ 上品でバランス◎香りも華やか ●【デカフェ】ホンジュラス 97%カフェインを取り除いたコーヒー 甘みと香りがたまらない ※デカフェメニューを12月から、コロンビアからホンジュラスへ変更しております。
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【12個入れ】お手軽コーヒーバッグECOパック
¥2,000
紅茶のティーバッグのように、 コップに入れてお湯を注ぐだけで コーヒーが飲める! チャック付きの袋に、コーヒーバッグがつめつめされています。 サッと取り出してあとはチャックを閉めて保管しやすい。 まとめ買いに便利! 個包装の分ECOに買ってくれてありがとうの 気持ちを込めて、コーヒーバッグが2個多く入ってるよ! あ! お得だね! お豆の種類は、下の4種からお選び頂けます。 ●ブラジル・ショコラ 重厚感、コク、程よい苦味 ●ミャンマー・シュエチェリー 甘み!華やかな香り、飲みやすい ●エルサルバドル・アグアカリエンテ 上品でバランス◎香りも華やか ●【デカフェ】ホンジュラス 97%カフェインを取り除いたコーヒー 甘みと香りがたまらない
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【デカフェ】(100g)97〜99%カフェインレス処理の豆
¥1,000
コーヒーや、カフェインが苦手で飲めない方へ!水分補給の代わりにもなる! カフェインレスの状態にしたヘルシーなデカフェ・コーヒー ※5種類のご用意がございます。 ご注文の際に備考欄にて銘柄をご指定ください。 【メニュー】 ●コロンビア(ドイツ式CO2処理による99%カフェインレスコーヒー) ●ホンジュラス(マウンテンウォーター処理による97%カフェインレスコーヒー) ●グアテマラ(マウンテンウォーター処理による97%カフェインレスコーヒー) ●メキシコ(マウンテンウォーター処理による97%カフェインレスコーヒー) ●エチオピア・シダモG4(97%カフェィンレス) 「カフェインが苦手で飲めない...」 「コーヒーの香りが好きなんだけど飲めなくて...」 「体調によって飲めない日があるんだよね...」 「夜もコーヒー飲みたいときあるよね...」 そんなお声を多くお聞きして、続々入荷! 産地ごとのの優れた香りと風味をそのままに、カフェインを限りなく取り除いたヘルシーコーヒー。 体質的にカフェインが苦手な方や、女性でカフェインを控えたい時期に、 また広くご高齢者様やお子様、また妊娠中の方でも安心してコーヒーをお楽しみ頂けます。 【ご注意】 カフェインレスコーヒーであっても、コーヒー1杯に約1〜5mgほどカフェインが含まれます。 (お使いのコップの大きさ等によりこの量は増減いたします) カフェインの含有量は、0%ではありませんのでご注意ください。 カフェインによる身体への影響は個人差がございます。 飲用はご無理のない範囲で自己責任にてお願いいたします。 (以下、カフェイン除去法が知りたい方へ) コーヒーの旨味がちゃんと活きたカフェインレス 従来のカフェインレスは高温短時間でカフェインを抜いたため、 豆に余分な熱が加わり、どうしても香りや味わいが半減.....。 【ドイツ式CO2処理による99%カフェイン除去】 世界で唯一カフェインレスの世界特許を持ったドイツのブレーメン工場が、 液体CO2処理という方法で、低温でゆっくりと時間を掛けることにより、 旨味成分をそのまま、カフェインを限りなく100%近くまで抜くことに成功。 【マウンテンウォーター処理による97%カフェイン除去】 メキシコの山の水を利用して、豆のカフェイン成分だけを水に抽出する方法。 10時間ほどの時間をかけて、化学物質を使わずカフェインを除去。 CO2処理よりも2%ほど除去率は劣るものの、元の豆の風味が劣らない。 ●コロンビア 【生産地】 コロンビア 【CO2処理加工国】ドイツ 【精製方法】 ウォッシュド ●ホンジュラス 【生産地】 ホンジュラス 【マウンテンウォーター処理加工国】メキシコ 【精製方法】 ウォッシュド 【等 級】 SHG ●グアテマラ 【生産地】 グアテマラ 【マウンテンウォーター処理加工国】メキシコ 【精製方法】 ウォッシュド 【等 級】 SHB ●メキシコ 【生産地】 メキシコ・チアパス州 【マウンテンウォーター処理加工国】メキシコ 【精製方法】 ウォッシュド 【等 級】 SHG
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【メキシコ】(100g)クステペック農園QグレードSHG ウォッシュド
¥800
キャラメルやナッツのような風味で、コクがある 飲み終わりに酸味を感じるしっかりとした味わい 芳醇なボディ、バランスが良い。 ブラジルなどのしっかりとした味わいのコーヒーが好きな方に。 メキシコ三大生産地の一つ、チアパス州より豊かな環境で育ったお豆をお届け。 1911年、この地区で初めてコーヒーの栽培を行った歴史ある農園。 品質と環境を重視したコーヒー栽培を目指している。 レインフォレスト認証を受け維持可能なコーヒー生産を行う。 自然公園内という立地とクステペック渓谷という場所によって、 ハリケーン等の影響を避け、コーヒー栽培に適した恵まれた環境が コーヒー品質の向上に繋がっている。 Qグレード認証にて、83点を獲得、高品質スペシャリティコーヒー。 【生産地】メキシコ合衆国チアパス州エルトリウンフォ自然公園内 【農園名】クステペック農園 【標 高】約1,300m 【等 級】SHG 【品 種】カツーラ種、サチモール種、ティピカ種 【精選方法】ウォッシュド 【認 証】レインフォレスト・アライアンス、Qグレード
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【エルサルバドル】(100g)ジュリア・アグアカリエンテ農園QグレードSHG
¥900
バランスの取れた、爽やかな甘味、柑橘系の酸味 、 キャラメル、ピーチ、ハチミツのフレーバー シルキーなクリームボディが特徴。 すっきりめの飲みやすいコーヒーです。 黄金のコーヒー地帯と呼ばれるイラマテペック山脈エリアで生産されたコーヒー豆。 収穫された新鮮なコーヒー豆が毎日貯蔵庫に集められ、 その後、果肉を除去、次に隣接する山の小川から集められた真水で発酵、 および洗浄される。 コーヒーは伝統的な方法で乾燥場で天日干し。 乾燥が終わると、豆はすぐに木製のサイロに保管され 後で輸出時に脱穀されます。 【生産地】エルサルバドル共和国 アワチャパン県 アパネカ地区 【農園名】アグアカリエンテ農園(Agua Caliente Farm) 【標 高】1,200m 【等 級】SHG 【収穫時期】11月~4月 【品 種】ブルボン種 【精選方法】ウォッシュド
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【グアテマラ】(100g)カフェピューマ QグレードSHB
¥900
ダークチョコレートのようなビター感、華やかな香り。 バランスの良い酸味、口当たりの柔らかい飲み口。 紅茶のような心地よい渋みとコクはミルクとの相性が抜群。 この豆の生産者の特徴は、 この地域に生態系を持つ野生ピューマの生息地、 原生林を保護する団体に売上の一部を寄付していること。 野生動物とコーヒー農園の共存を模索して、 グアテマラの伝統品種の持続可能な生産を支援する ボルカフェ・ウェイ(Volcafe-Way)のメンバーとSDGsを意識したコーヒー豆生産を行なっている。 【地 域】 グアテマラ中東部 エル・プログレソ州 シエラ・デ・ラス・ミナス山地、サンアグスティン・アカサグアストラン 【農 園】 Volcafe-Wayの生産者 【標 高】 1,350〜1,550m 【品 種】 ブルボン、カトゥーラ、ティピカ種 【精選方法】 ウォッシュド(水洗式) 【規 格】 SHB
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【グアテマラ】(100g)アンティグア・ラ・アゾテア農園ブルボンSHBウォッシュド
¥900
ブルボン種の甘みを持ち、強すぎないグアテマラ。 なめらかな質感と、りんごのような爽やかな香り。 グアテマラ・カフェピューマより優しくて飲みやすい。 アンティグア地区は良質なコーヒー産地で有名な地域。 ミネラル豊富な火山性土壌と、雨季と乾季のハッキリした気候や 夜の冷え込みがこの地区の特徴! ラ・アゾテア農園は1883年からの伝統ある農園。 栽培が他品種に比べ大変な、ブルボン品種による栽培を貫く農園主。 園内に博物館もあり、収入源の多様化により経営の安定を図っている。 その収入によって、ニンニク、唐辛子、アロエを使った 有機殺虫剤、有機殺菌剤を開発したりも! 【生産地】Sacatepequez県Jocotenango市 【農園名】アンティグア ラ・アゾテア農園 【農園運営】PACO氏(Francisco Arriolaフランシスコ・アリオラさん) 【標 高】1,600m 【精選方法】Washed 【収穫時期】12~3月 【品 種】ブルボン
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【メキシコ】(100g)ハニーオアハカ・ペタテドライSHG
¥900
柑橘系の香り。 コクのある甘み、優しい口当たり。 軽やかな苦味、コク、ボディー感、甘味、酸味のバランス。 メキシコでは、ベラクルーズ、オアハカ、チアバスの3大生産地がある。 そのうち、オアハカ州産の豆。 通常は、産地ごとに区別されて輸出されず、規定標高以上であるというだけの 「AL(アルトゥーラ)」 という格付けがなされて流通する。 しかし、この商品は、300軒以上が加入する「ウネカフェ生産者組合」により生産された豆。 つまり、サステイナブル高品質コーヒー! 詳細は、以下の文章にて! 【地 域】オアハカ州Sierra Sur地域の以下の生産地 【生産者】オアハカ州ウネカフェ生産者組合に加盟する小規模農家の方々 【生産者組合】ウネカフェUNECAFE (Unidad Ecológica para el Sector Café Oaxaqueño S.C.) 【標 高】1,200~1,300m 【規 格】SHG S15 【精選方法】Washed 【栽培品種】ティピカ、ブルボンなど
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【ニカラグア】(100g)サンタ・アナ農園SHG
¥900
一周年記念キャンペーンからレギュラーメニュー入り! リラおばさんの穏やか珈琲! 苦味と甘みで飲みやすいコーヒー。 バランスが良く、ビターチョコレートのような甘み。 穏やかで優しい香りに包まれる。 リラおばさんの守るサンタアナ農園は、90年以上の歴史ある農園。 庭の花々が手入れされ、精選設備の清潔さも守られ、 農園内に小川、滝があり、動物や昆虫、鳥なども生息している自然豊かな農園。 同じ地区の中でも昼夜の寒暖差が大きい。 生豆はコロコロと太り、熟度の均一性の高さが感じられる。 ニカラグアでは珍しいピニャレンセ社製のメカニカルサイフォンで、過熟や軽い果実が取り除かれる。 レインフォレスト・アライアンス(RA)、UTZ認証も取得している農園。 農園主のLila(リラ)おばさんの名前の意味は『ライラック』の別名。 ライラックの花言葉はpride & beauty! 【生産地】ヒノテガ県ラ・フンダドーラ地区 【農園名】サンタ・アナ農園 【標 高】約1,200m 【規 格】SHG 【精選方法】Washed 【収穫時期】10-2月 【栽培品種】カトゥーラ、ビジャサルチ等
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【ホンジュラス】(100g) セレクトマウンテンSHG
¥900
レモンの香り、明るく爽やかな酸味 通常のホンジュラスの流通形態では現実化できない「山」での加工にこだわった商品。 品質に悪影響をもたらしうる「一般的なホンジュラスの流通上の問題」を一つずつ取り除いて仕上げられたコーヒーです。 具体的には.... 1) 良質なコーヒーを産出する厳選された地域の原料のみを使用。 2) ウェットパーチメントでの長時間流通のリスクを低減。 3) 高温多湿なサンペドロスーラを避け、冷涼な山で保管。 【地 域】 コマヤグア県 【標 高】 1,400-1,700m 【品 種】 カトゥーラ、カトゥアイ種 【精製方法】 ウォッシュド 【規 格】 SHG
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【2個入り】水出し用アイスコーヒーバッグ!
¥1,000
夏だ! アイスだ! 水出しだ! もいっちょついでに、 カフェインレスだ!!!!! 【2個入り】水出し用のアイスコーヒーバッグです。 麦茶のようにポットに水と一緒にコーヒーバッグを入れておけば、寝ている間にアイスコーヒーのできあがり! 【夏こそデカフェ】 デカフェも2種類ご用意。 なぜなら、夏の水分補給にカフェインレスコーヒーは最適だから! ぜひゴクゴク飲む用にデカフェをお求めくださいにゃ! カフェイン大丈夫!という方には、 スッキリ寄りのグアテマラと、コク寄りのブラジルをご用意! (お水も飲んでね!) ※水出しでおつくりすると、全体的にスッキリした味わいになります。 お湯で抽出したときと同じ風味にはなりませんのでご了承ください。 めにゅー ●【デカフェ】ホンジュラス ●【デカフェ】コロンビア ●グアテマラ・アゾテア農園 ●ブラジル・ショコラ・サントアントニオ農園 ※一袋に45gのバッグが2個入っています。
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【5個入り】水出し用アイスコーヒーバッグ!
¥2,000
夏だ! アイスだ! 水出しだ! もいっちょついでに、 カフェインレスだ!!!!! 【5個入り】水出し用のアイスコーヒーバッグです。 麦茶のようにポットに水と一緒にコーヒーバッグを入れておけば、寝ている間にアイスコーヒーのできあがり! 【夏こそデカフェ】 デカフェも2種類ご用意。 なぜなら、夏の水分補給にカフェインレスコーヒーは最適だから! ぜひゴクゴク飲む用にデカフェをお求めくださいにゃ! カフェイン大丈夫!という方には、 スッキリ寄りのグアテマラと、コク寄りのブラジルをご用意! (お水も飲んでね!) ※水出しでおつくりすると、全体的にスッキリした味わいになります。 お湯で抽出したときと同じ風味にはなりませんのでご了承ください。 めにゅー ●【デカフェ】ホンジュラス ●【デカフェ】コロンビア ●グアテマラ・アゾテア農園 ●ブラジル・ショコラ・サントアントニオ農園 ※一袋に45gのバッグが5個入っています。
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(昼間さなさん特別コラボ)【Hiruma Sana Blend】(100g)昼間さな水出しブレンド!
¥1,000
SOLD OUT
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