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【ニカラグア】（100g）サンタ・アナ農園SHG

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一周年記念キャンペーンからレギュラーメニュー入り！
リラおばさんの穏やか珈琲！

苦味と甘みで飲みやすいコーヒー。
バランスが良く、ビターチョコレートのような甘み。
穏やかで優しい香りに包まれる。

リラおばさんの守るサンタアナ農園は、90年以上の歴史ある農園。
庭の花々が手入れされ、精選設備の清潔さも守られ、
農園内に小川、滝があり、動物や昆虫、鳥なども生息している自然豊かな農園。

同じ地区の中でも昼夜の寒暖差が大きい。
生豆はコロコロと太り、熟度の均一性の高さが感じられる。
ニカラグアでは珍しいピニャレンセ社製のメカニカルサイフォンで、過熟や軽い果実が取り除かれる。

レインフォレスト・アライアンス（RA）、UTZ認証も取得している農園。
農園主のLila(リラ)おばさんの名前の意味は『ライラック』の別名。
ライラックの花言葉はpride & beauty！


【生産地】ヒノテガ県ラ・フンダドーラ地区
【農園名】サンタ・アナ農園
【標　高】約1,200m
【規　格】SHG
【精選方法】Washed
【収穫時期】10-2月
【栽培品種】カトゥーラ、ビジャサルチ等

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