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【ブラジル】(100g)ショコラ・サントアントニオ・ナチュラル
¥1,300
ナッツ、チョコレートのようなフレーバー、甘いカラメル香、上質な甘味。 サントアントニオエステートコーヒーに属する20農園で作られた、 この地域特有の風味を持つロットのみを選定。 「ショコラ」の名の通り重厚感のある甘味をお届けするコーヒー豆。 【標 高】 1,000-1,100m 【品 種】 ムンドボーノ、カトゥアイ種 【精選方法】 ナチュラル(非水洗式) 【収穫時期】 5-9月
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【ブラジル】(100g) ミナスジェライス・ボンジャルディン農園ブルボンアマレロ・パルプドナチュラル
¥1,000
なめらかさ、重厚感のある甘み、ナッツの香り。 苦味の中にもジューシーさがある。 ブラジル・ショコラよりもすっきりした飲み口。 ミナスジェライス州サントアントニオ地域の、 ボンジャルディン農園で栽培された、ブルボンアマレロ品種です! これを"パルプドナチュラル式”で精選した、甘みのある味わい。 【農園主】Josue氏 【産 地】ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域ボンスセッソ 【標 高】 1,000-1,100m 【精選方法】 Pulped natural 【収穫時期】 6-8月 【品 種】 ブルボンアマレロ
