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月はじめお試しセット【お試し豆セット or 珈琲ゼリーとナッツ】
¥1,100
SOLD OUT
◎お試しで飲んで/食べてみたい方 ◎ちょこっとギフトに使いたい方 ◎好みを探りたい方 【月はじめに数セットずつだけ販売されるお試し商品です】 売り切れ次第終了。 また次の月初めにチェックしてね。 ●「月替わりお試し豆50g×2」 月替わり豆: 【エチオピア・ホワイトマウンテンG2 ウォッシュド】 【コロンビア・サンアグスティン・スプレモ・ウォッシュド】 コーヒーを豆から楽しむのがお好きな方へ、月替わりで少しずつ試せるセットです。 飲んだことがない銘柄や、飲み比べてみたい銘柄のセットが出たらぜひ試してみてね。 【豆のまま】50g袋に入れて2袋でお届けします。 銘柄詳細は画像をご覧ください。 ●「珈琲ゼリーキットとミックスナッツ」 Hisuineko Coffeeのゼラチン配合コーヒードリップで、お湯を注いで冷蔵庫に入れるだけで 本格的で香り高い珈琲ゼリーが作れる簡単キットです。2種類入ります。 どの銘柄になるかは、月はじめに発表します。 ゼラチンを配合したドリップコーヒーフィルターでお届け。 マグカップ等の耐熱容器に抽出して、冷蔵庫に入れてね。 無糖なので、お好みで添付のガムシロップや甘味を合わせてお召し上がりください。 こちらのセットのナッツは100gです。 ※月替わり豆は、豆から挽いてお楽しみ頂くお客さま向けのお試し商品です。 豆のままでのお届けとなりますのでご了承ください。 ※粉の商品は、あらかじめ焙煎しておいた豆を、注文を受けてから粉に加工します。賞味期限は粉に加工してから2週間とさせて頂きます ※豆の賞味期限は、未開封で一か月程度です。冷暗所で保存の上、開封した場合はお早めにお召し上がりください。 ※抽出したゼリーは、賞味期限に関係なく一両日中にお早めにお召し上がりください。 ※ミックスナッツは、未開封で賞味期限は一か月程度ですが、冷暗所で保存の上お早めにお召し上がりください。 ※珈琲ゼリー用の珈琲を抽出する際は、耐熱容器(マグカップ等)をお使いください。 ※ゼリーは、粗熱が取れてから冷蔵庫に入れてください。 ※ナッツは、素焼きです。塩、油、砂糖は使用しておりません。 ※セット内容は予告なく変更となる場合がございます。
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【デカフェ】(100g)97〜99%カフェインレス処理の豆
¥1,300
コーヒーや、カフェインが苦手で飲めない方へ!水分補給の代わりにもなる! カフェインレスの状態にしたヘルシーなデカフェ・コーヒー ※4種類のご用意がございます。 【メニュー】 ●コロンビア(ドイツ式CO2処理による99%カフェインレスコーヒー)→しばらく欠品いたします。 ●ホンジュラス(マウンテンウォーター処理による97%カフェインレスコーヒー) ●グアテマラ(マウンテンウォーター処理による97%カフェインレスコーヒー) ●メキシコ(マウンテンウォーター処理による97%カフェインレスコーヒー) ●エチオピア・シダモG4(97%カフェィンレス) 「カフェインが苦手で飲めない...」 「コーヒーの香りが好きなんだけど飲めなくて...」 「体調によって飲めない日があるんだよね...」 「夜もコーヒー飲みたいときあるよね...」 そんなお声を多くお聞きして、続々入荷! 産地ごとのの優れた香りと風味をそのままに、カフェインを限りなく取り除いたヘルシーコーヒー。 体質的にカフェインが苦手な方や、女性でカフェインを控えたい時期に、 また広くご高齢者様やお子様、また妊娠中の方でも安心してコーヒーをお楽しみ頂けます。 【ご注意】 カフェインレスコーヒーであっても、コーヒー1杯に約1〜5mgほどカフェインが含まれます。 (お使いのコップの大きさ等によりこの量は増減いたします) カフェインの含有量は、0%ではありませんのでご注意ください。 カフェインによる身体への影響は個人差がございます。 飲用はご無理のない範囲で自己責任にてお願いいたします。 (以下、カフェイン除去法が知りたい方へ) コーヒーの旨味がちゃんと活きたカフェインレス 従来のカフェインレスは高温短時間でカフェインを抜いたため、 豆に余分な熱が加わり、どうしても香りや味わいが半減.....。 【ドイツ式CO2処理による99%カフェイン除去】 世界で唯一カフェインレスの世界特許を持ったドイツのブレーメン工場が、 液体CO2処理という方法で、低温でゆっくりと時間を掛けることにより、 旨味成分をそのまま、カフェインを限りなく100%近くまで抜くことに成功。 【マウンテンウォーター処理による97%カフェイン除去】 メキシコの山の水を利用して、豆のカフェイン成分だけを水に抽出する方法。 10時間ほどの時間をかけて、化学物質を使わずカフェインを除去。 CO2処理よりも2%ほど除去率は劣るものの、元の豆の風味が劣らない。 ●コロンビア 【生産地】 コロンビア 【CO2処理加工国】ドイツ 【精製方法】 ウォッシュド ●ホンジュラス 【生産地】 ホンジュラス 【マウンテンウォーター処理加工国】メキシコ 【精製方法】 ウォッシュド 【等 級】 SHG ●グアテマラ 【生産地】 グアテマラ 【マウンテンウォーター処理加工国】メキシコ 【精製方法】 ウォッシュド 【等 級】 SHB ●メキシコ 【生産地】 メキシコ・チアパス州 【マウンテンウォーター処理加工国】メキシコ 【精製方法】 ウォッシュド 【等 級】 SHG
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【コロンビア】(100g)サンアグスティン・マグダレナ・スプレモ
¥950
深い香りに、柑橘系のやさしい甘み。 苦みとフルーティーさがあり、心地よく飲める。 チョコレートのようなコク。 冷めてもおいしい! コロンビアの有名産地ナリーニョ、ウイラ、カウカのうち、 ウイラ県南部のサンアグスティンが産地。 南米を南北に縦断するアンデス山脈が一つになる地点の 複雑な地形によって生まれる微気候が、 サンアグスティンのコーヒーを特別なものに。 豊かな水源に囲まれて育った「マグダレナ」。 商品名はウイラ南部を流れる大河「マグダレナ川」から。 今までのコロンビアの最高等級「スプレモ」だけでなく、 地域を限定した商品になります。 【生産地】ウイラ県南部サンアグスティン 【規 格】スプレモ 【標 高】1,500-2,000m 【精選方法】ウォッシュド 【収穫時期】10-12月、4-5月 【栽培品種】カスティージョ、コロンビア、カトゥーラ