ホンジュラスから新登場！ マルデンロペスさんの農園から！ カカオニブ、麦ポン菓子のような香り、 苦みしっかり、キャラメルのようなフレーバーも。 重厚感のあるボディが満足感をもたらす。 中米ホンジュラス、レンピラ県サン・マヌエル地区サンタクルスにある農園さん。 丁寧にハンドピックされていて欠点豆がとても少ないです。 農園は、標高1,700mの高地栽培。 ホンジュラスの中でも標高の高い場所で栽培されている農園さんです。 若いころからサン・マヌエルで働いてきたマルデンロペス氏が、2008年から本格的にコーヒー栽培を開始。 手摘みによりチェリーが収獲されて、その日のうちにパルピングされる。 発酵槽で14時間程度の発酵工程を経て、丁寧に表れるフリーウォッシュド製法。 【生産地】レンピラ県サン・マヌエル地方サンタクルス 【精製方法】フリーウォッシュド 【栽培品種】IH90、レンピラ 【標　高】1,700m

フルーティで他の品種と一線を画す【ゲイシャ種】のお豆を飲み比べてみよう！ ゲイシャ飲み比べキャンペーン！ 単品でそれぞれ買うより500円OFF！ ぜひ、これを機にゲイシャを試してほしい、お祭り価格です。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ３種アソート！ 【ホンジュラス・ククルチョ農園ウォッシュド】（最高峰） クリーンな透明感、明るい酸味、ジャスミン、レモン、白ワイン、フラワリー、シロッピー ゲイシャの神髄。品評会レベルの超高級ゲイシャ。 圧倒的な透明感、気品、フローラルさ。 【コロンビア・リサラルダ・カルチャリング製法*ゲイシャ＆ピンクブルボン】（最先端） レモン、メロン、マンゴー、ジューシーな酸味、ラムネ菓子、芳醇な果実の香り 次世代の融合型ゲイシャ。最先端の発酵テクノロジーを用いたハイブリッド。 香りも味もフルーツあふれるジューシーさ。トロピカルでミックスジューシー。 【エチオピア・ベンチ・マジG3ナチュラル】（入門編） フローラル、ティーライク、軽やか、ダークチェリー 野生のゲイシャ。ゲイシャ発祥の地エチオピアならではの、ワイルドさ。 ゲイシャって何？という方にまず味わってみてほしい入口。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ *カルチャリング製法について 【最先端のフレーバー体験】カルチャリング製法（酵母発酵） 今回の「コロンビア リサラルダ」は、コーヒー界の最先端技術である『カルチャリング（酵母発酵）製法』で作られた特別なゲイシャです。 収穫したコーヒー果実を、厳選したワイン酵母、そして地域のフルーツや植物（サトウキビ、パッションフルーツ、パイナップル、レモンなど）から作った天然のスターターカルチャー（種菌）とともに、精密に温度管理された「バイオリアクタータンク（密閉発酵槽）」へ投入。48時間かけてじっくりと発酵させています。 外部の科学的な加工ではなく、微生物（酵母）の自然な働きを100%コントロールすることで、ゲイシャ本来のポテンシャルを極限まで増幅。封を開けた瞬間に弾ける、ジャスミンや南国フルーツを思わせる圧倒的な芳醇さと、これまでにない鮮烈なキャラクターをお楽しみください。 ●ホンジュラス・ククルチョ農園ウォッシュド 【生産地】ホンジュラス・ラ・パス・テパングアレ 【農　園】ククルチョ農園 【標　高】1,650m 【品　種】ゲイシャ 【生産処理】ウォッシュド 【生産者】ロニー・アリエル・ガメス ●コロンビア・リサラルダ・カルチャリング・ウォッシュド 【生産地】コロンビア、リサラルダ県サンタ・ロサ・デ・カバル地区 【農　園】ラ・リビエラ農園 【標　高】1,750-1,800m 【品　種】ゲイシャ＆ピンクブルボン（5:5） 【等　級】エクセルソ 【生産処理】カルチャリング・ウォッシュド ●エチオピア・ベンチ・マジG3ナチュラル 【生産地】エチオピア、ベンチ・マジ地域グラフェルダ郡 オジェムタ地区 【標　高】960-1,200m 【品　種】ゲイシャ 【等　級】G3 【生産処理】ナチュラル

フルーティで他の品種と一線を画す【ゲイシャ種】のお豆を飲み比べてみよう！ ゲイシャ飲み比べキャンペーン！ の、【ホンジュラス単品販売】ページです。 ぜひ、これを機にゲイシャをお試しください！ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 【ホンジュラス・ククルチョ農園ウォッシュド】（最高峰） クリーンな透明感、明るい酸味、ジャスミン、レモン、白ワイン、フラワリー、シロッピー ゲイシャの神髄。品評会レベルの超高級ゲイシャの一つ。 圧倒的な透明感、気品、フローラルさ。 クリーンな白桃・マスカットのような風味が、淹れたてから時間がたったあとも風化せず気品が保たれる。 雑味のない、非常に透明感に優れた一杯をお楽しみ頂けます。 最後までスムーズでシルキーな口当たりが持続。 まるで上質な白ワインのような、素晴らしいまろやかさ。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ パナマ等の超超超高額なゲイシャよりは、価格帯が比較的リーズナブル。 品評会レベルの一杯を、ぜひお試しください。 ●ホンジュラス・ククルチョ農園ウォッシュド 【生産地】ホンジュラス・ラ・パス・テパングアレ 【農　園】ククルチョ農園 【標　高】1,650m 【品　種】ゲイシャ 【生産処理】ウォッシュド 【生産者】ロニー・アリエル・ガメス

コーヒーや、カフェインが苦手で飲めない方へ！水分補給の代わりにもなる！ カフェインレスの状態にしたヘルシーなデカフェ・コーヒー ※４種類のご用意がございます。 【メニュー】 ●コロンビア（ドイツ式CO2処理による99%カフェインレスコーヒー）→しばらく欠品いたします。 ●ホンジュラス（マウンテンウォーター処理による97%カフェインレスコーヒー） ●グアテマラ・サントドミンゴ（マウンテンウォーター処理による99%カフェインレスコーヒー） ※2026年1月26日より銘柄変更いたします。農園指定となります。 ●メキシコ（マウンテンウォーター処理による97%カフェインレスコーヒー） ●エチオピア・シダモG4(97%カフェィンレス) 「カフェインが苦手で飲めない...」 「コーヒーの香りが好きなんだけど飲めなくて...」 「体調によって飲めない日があるんだよね...」 「夜もコーヒー飲みたいときあるよね...」 そんなお声を多くお聞きして、続々入荷！ 産地ごとのの優れた香りと風味をそのままに、カフェインを限りなく取り除いたヘルシーコーヒー。 体質的にカフェインが苦手な方や、女性でカフェインを控えたい時期に、 また広くご高齢者様やお子様、また妊娠中の方でも安心してコーヒーをお楽しみ頂けます。 【ご注意】 カフェインレスコーヒーであっても、コーヒー１杯に約１〜５mgほどカフェインが含まれます。 （お使いのコップの大きさ等によりこの量は増減いたします） カフェインの含有量は、０％ではありませんのでご注意ください。 カフェインによる身体への影響は個人差がございます。 飲用はご無理のない範囲で自己責任にてお願いいたします。 （以下、カフェイン除去法が知りたい方へ） コーヒーの旨味がちゃんと活きたカフェインレス 従来のカフェインレスは高温短時間でカフェインを抜いたため、 豆に余分な熱が加わり、どうしても香りや味わいが半減.....。 【ドイツ式CO2処理による99%カフェイン除去】 世界で唯一カフェインレスの世界特許を持ったドイツのブレーメン工場が、 液体CO2処理という方法で、低温でゆっくりと時間を掛けることにより、 旨味成分をそのまま、カフェインを限りなく100%近くまで抜くことに成功。 【マウンテンウォーター処理による97%カフェイン除去】 メキシコの山の水を利用して、豆のカフェイン成分だけを水に抽出する方法。 10時間ほどの時間をかけて、化学物質を使わずカフェインを除去。 CO2処理よりも2%ほど除去率は劣るものの、元の豆の風味が劣らない。 ●コロンビア 【生産地】　コロンビア 【CO2処理加工国】ドイツ 【精製方法】　ウォッシュド ●ホンジュラス 【生産地】　ホンジュラス 【マウンテンウォーター処理加工国】メキシコ 【精製方法】　ウォッシュド 【等　級】　SHG ●グアテマラ 【生産地】　グアテマラ 【マウンテンウォーター処理加工国】メキシコ 【精製方法】　ウォッシュド 【等　級】　SHB ●メキシコ 【生産地】　メキシコ・チアパス州 【マウンテンウォーター処理加工国】メキシコ 【精製方法】　ウォッシュド 【等　級】　SHG