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【グアテマラ】（100g）アンティグア・ラ・アゾテア農園ブルボンSHBウォッシュド

¥900 税込

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ブルボン種の甘みを持ち、強すぎないグアテマラ。
なめらかな質感と、りんごのような爽やかな香り。
グアテマラ・カフェピューマより優しくて飲みやすい。

アンティグア地区は良質なコーヒー産地で有名な地域。
ミネラル豊富な火山性土壌と、雨季と乾季のハッキリした気候や
夜の冷え込みがこの地区の特徴！

ラ・アゾテア農園は1883年からの伝統ある農園。
栽培が他品種に比べ大変な、ブルボン品種による栽培を貫く農園主。
園内に博物館もあり、収入源の多様化により経営の安定を図っている。
その収入によって、ニンニク、唐辛子、アロエを使った
有機殺虫剤、有機殺菌剤を開発したりも！



【生産地】Sacatepequez県Jocotenango市
【農園名】アンティグア　ラ・アゾテア農園
【農園運営】PACO氏（Francisco Arriolaフランシスコ・アリオラさん）
【標　高】1,600m
【精選方法】Washed
【収穫時期】12～3月
【品　種】ブルボン

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