【ゲイシャ祭り】【コロンビア】リサラルダ・カルチャリング・ゲイシャ＆ピンクブルボン(50g)
¥1,500($9.47)
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ぜひ、これを機にゲイシャをお試しください！
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【コロンビア・リサラルダ・カルチャリング製法*ゲイシャ＆ピンクブルボン】（最先端）
圧倒的なレモン、メロン、マンゴー、ジューシーな酸味、ラムネ菓子、芳醇な果実の香り
まるでフルーツバスケット。ミックスフルーツジュース。
次世代の融合型ゲイシャ。最先端の発酵テクノロジーを用いたハイブリッド。
香りも味もフルーツあふれるジューシーさ。トロピカルでミックスジューシー。
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*カルチャリング製法について
【最先端のフレーバー体験】カルチャリング製法（酵母発酵）
今回の「コロンビア リサラルダ」は、コーヒー界の最先端技術である『カルチャリング（酵母発酵）製法』で作られた特別なゲイシャです。
収穫したコーヒー果実を、厳選したワイン酵母、そして地域のフルーツや植物（サトウキビ、パッションフルーツ、パイナップル、レモンなど）から作った天然の「スターターカルチャー（種菌）」とともに、精密に温度管理された密閉発酵槽へ。48時間かけてじっくりと発酵させています。
外部から科学的に風味を付加するのではなく、微生物（酵母）の自然な働きを100%コントロールすることで、ゲイシャ本来のポテンシャルを増幅。封を開けた瞬間に弾ける、南国フルーツを思わせる圧倒的な芳醇さと、これまでにない鮮烈なキャラクターをお楽しみください。
●コロンビア・リサラルダ・カルチャリング・ウォッシュド
【生産地】コロンビア、リサラルダ県サンタ・ロサ・デ・カバル地区
【農 園】ラ・リビエラ農園
【標 高】1,750-1,800m
【品 種】ゲイシャ＆ピンクブルボン（5:5）
【等 級】エクセルソ
【生産処理】カルチャリング・ウォッシュド
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