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【ブラジル】(100g) ミナスジェライス・ボンジャルディン農園ブルボンアマレロ・パルプドナチュラル
¥900
なめらかさ、重厚感のある甘み、ナッツの香り。 苦味の中にもジューシーさがある。 ブラジル・ショコラよりもすっきりした飲み口。 ミナスジェライス州サントアントニオ地域の、 ボンジャルディン農園で栽培された、ブルボンアマレロ品種です! これを"パルプドナチュラル式”で精選した、甘みのある味わい。 【農園主】Josue氏 【産 地】ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域ボンスセッソ 【標 高】 1,000-1,100m 【精選方法】 Pulped natural 【収穫時期】 6-8月 【品 種】 ブルボンアマレロ
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【ブラジル】(100g)セラード手摘み完熟豆セミウォッシュド
¥900
フレッシュでジューシーな甘み。冷めるとさらに甘い。 「セラード・手摘み完熟豆」は、高原の標高1,000mの広大な高原エリアで栽培・収穫されます。 年間の平均気温は23度、雨期と乾期がはっきり。 この雨期と乾期のメリハリのある気候は、コーヒー栽培に最適! 良質のコーヒー豆生育にかかせない大切な要素。 手摘み完熟豆は「Win’dry(風干し)」が基本で、熟練の生産者により、 一粒一粒選び出された完熟のチェリーを使用したコーヒー豆。 そのため、豊かなフレーバーと甘味が特徴的で、コク深く飲み心地も滑らか。 【生 産 地】ミナスジェライス州パトロシーニョ市 【農 園 名】ドゥアスポンチス農園 【生 産 者】アントニオ・ジョゼ・デ・カストロ氏 【品 種】ムンドノーボ 【標 高】約1,000m 【開花時期】9月上旬~10月上旬 【収穫時期】7月上旬 【精製方法】Semi-Washed
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【メキシコ】(100g)ハニーオアハカ・ペタテドライSHG
¥900
柑橘系の香り。 コクのある甘み、優しい口当たり。 軽やかな苦味、コク、ボディー感、甘味、酸味のバランス。 メキシコでは、ベラクルーズ、オアハカ、チアバスの3大生産地がある。 そのうち、オアハカ州産の豆。 通常は、産地ごとに区別されて輸出されず、規定標高以上であるというだけの 「AL(アルトゥーラ)」 という格付けがなされて流通する。 しかし、この商品は、300軒以上が加入する「ウネカフェ生産者組合」により生産された豆。 つまり、サステイナブル高品質コーヒー! 詳細は、以下の文章にて! 【地 域】オアハカ州Sierra Sur地域の以下の生産地 【生産者】オアハカ州ウネカフェ生産者組合に加盟する小規模農家の方々 【生産者組合】ウネカフェUNECAFE (Unidad Ecológica para el Sector Café Oaxaqueño S.C.) 【標 高】1,200~1,300m 【規 格】SHG S15 【精選方法】Washed 【栽培品種】ティピカ、ブルボンなど
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【コロンビア】(100g)サンアグスティン・マグダレナ・スプレモ
¥800
深い香りに、柑橘系のやさしい甘み。 苦みとフルーティーさがあり、心地よく飲める。 チョコレートのようなコク。 冷めてもおいしい! コロンビアの有名産地ナリーニョ、ウイラ、カウカのうち、 ウイラ県南部のサンアグスティンが産地。 南米を南北に縦断するアンデス山脈が一つになる地点の 複雑な地形によって生まれる微気候が、 サンアグスティンのコーヒーを特別なものに。 豊かな水源に囲まれて育った「マグダレナ」。 商品名はウイラ南部を流れる大河「マグダレナ川」から。 今までのコロンビアの最高等級「スプレモ」だけでなく、 地域を限定した商品になります。 【生産地】ウイラ県南部サンアグスティン 【規 格】スプレモ 【標 高】1,500-2,000m 【精選方法】ウォッシュド 【収穫時期】10-12月、4-5月 【栽培品種】カスティージョ、コロンビア、カトゥーラ
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【ニカラグア】(100g)サンタ・アナ農園SHG
¥900
一周年記念キャンペーンからレギュラーメニュー入り! リラおばさんの穏やか珈琲! 苦味と甘みで飲みやすいコーヒー。 バランスが良く、ビターチョコレートのような甘み。 穏やかで優しい香りに包まれる。 リラおばさんの守るサンタアナ農園は、90年以上の歴史ある農園。 庭の花々が手入れされ、精選設備の清潔さも守られ、 農園内に小川、滝があり、動物や昆虫、鳥なども生息している自然豊かな農園。 同じ地区の中でも昼夜の寒暖差が大きい。 生豆はコロコロと太り、熟度の均一性の高さが感じられる。 ニカラグアでは珍しいピニャレンセ社製のメカニカルサイフォンで、過熟や軽い果実が取り除かれる。 レインフォレスト・アライアンス(RA)、UTZ認証も取得している農園。 農園主のLila(リラ)おばさんの名前の意味は『ライラック』の別名。 ライラックの花言葉はpride & beauty! 【生産地】ヒノテガ県ラ・フンダドーラ地区 【農園名】サンタ・アナ農園 【標 高】約1,200m 【規 格】SHG 【精選方法】Washed 【収穫時期】10-2月 【栽培品種】カトゥーラ、ビジャサルチ等
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【ホンジュラス】(100g) セレクトマウンテンSHG
¥900
レモンの香り、明るく爽やかな酸味 通常のホンジュラスの流通形態では現実化できない「山」での加工にこだわった商品。 品質に悪影響をもたらしうる「一般的なホンジュラスの流通上の問題」を一つずつ取り除いて仕上げられたコーヒーです。 具体的には.... 1) 良質なコーヒーを産出する厳選された地域の原料のみを使用。 2) ウェットパーチメントでの長時間流通のリスクを低減。 3) 高温多湿なサンペドロスーラを避け、冷涼な山で保管。 【地 域】 コマヤグア県 【標 高】 1,400-1,700m 【品 種】 カトゥーラ、カトゥアイ種 【精製方法】 ウォッシュド 【規 格】 SHG
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【2個入り】水出し用アイスコーヒーバッグ!
¥1,000
夏だ! アイスだ! 水出しだ! もいっちょついでに、 カフェインレスだ!!!!! 【2個入り】水出し用のアイスコーヒーバッグです。 麦茶のようにポットに水と一緒にコーヒーバッグを入れておけば、寝ている間にアイスコーヒーのできあがり! 【夏こそデカフェ】 デカフェも2種類ご用意。 なぜなら、夏の水分補給にカフェインレスコーヒーは最適だから! ぜひゴクゴク飲む用にデカフェをお求めくださいにゃ! カフェイン大丈夫!という方には、 スッキリ寄りのグアテマラと、コク寄りのブラジルをご用意! (お水も飲んでね!) ※水出しでおつくりすると、全体的にスッキリした味わいになります。 お湯で抽出したときと同じ風味にはなりませんのでご了承ください。 めにゅー ●【デカフェ】ホンジュラス ●【デカフェ】コロンビア ●グアテマラ・アゾテア農園 ●ブラジル・ショコラ・サントアントニオ農園 ※一袋に45gのバッグが2個入っています。
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【5個入り】水出し用アイスコーヒーバッグ!
¥2,000
夏だ! アイスだ! 水出しだ! もいっちょついでに、 カフェインレスだ!!!!! 【5個入り】水出し用のアイスコーヒーバッグです。 麦茶のようにポットに水と一緒にコーヒーバッグを入れておけば、寝ている間にアイスコーヒーのできあがり! 【夏こそデカフェ】 デカフェも2種類ご用意。 なぜなら、夏の水分補給にカフェインレスコーヒーは最適だから! ぜひゴクゴク飲む用にデカフェをお求めくださいにゃ! カフェイン大丈夫!という方には、 スッキリ寄りのグアテマラと、コク寄りのブラジルをご用意! (お水も飲んでね!) ※水出しでおつくりすると、全体的にスッキリした味わいになります。 お湯で抽出したときと同じ風味にはなりませんのでご了承ください。 めにゅー ●【デカフェ】ホンジュラス ●【デカフェ】コロンビア ●グアテマラ・アゾテア農園 ●ブラジル・ショコラ・サントアントニオ農園 ※一袋に45gのバッグが5個入っています。
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翡翠猫コルクコースター
¥300
Hisuineko Coffeeのオリジナルコルクコースター! 弾き語りが大好きな翡翠猫がウクレレを持っているよ。
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翡翠猫ステッカー
¥300
Hisuineko Coffeeのオリジナルロゴステッカー! 3種類あるよ。 【オレンジ】 弾き語りが大好きな翡翠猫がウクレレを持っているよ。 【ブラウン】 コーヒー屋さんの翡翠猫がコーヒーカップを持っているよ。 【ホワイトブラウン】 ウクレレを持っている翡翠猫の白とブラウンのシックなデザインだよ。
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翡翠猫のおやつ代(翡翠猫応援用)
¥110
こちらの商品は、 翡翠猫におやつ代をあげる応援商品です。 翡翠猫が、頂いたおやつ代で好きなおやつを買ったり、 計算が苦手すぎて、マイナスになった分を補填したり(ならないでくれよ..)、 そういうことに使います。 ご無理のない範囲でご検討よろしくお願いしますにゃ。 ※こちらの商品は「デジタルコンテンツ」商品扱いとなります。 翡翠猫からのありがとう画像データがダウンロードできます。 実際に商品が発送されることはございません。 その他、BASEヘルプに記載されてる「利用にあたってのご注意」 ※「デジタルコンテンツ販売 App」で登録された商品は、クレジットカード決済、「あと払い(Pay ID)」でのみご購入いただけます。 ※複数のデジタルコンテンツ商品を、一度に購入することはできません。 ※携帯電話・スマートフォンやタブレットなどは、正常にダウンロードできない場合があるため、ご利用をおすすめしていません。PCからダウンロードをお願いいたします。 ※「デジタルコンテンツ販売 App」で登録した商品は、「Pay IDアプリ」には表示されません。
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【翡翠猫と試飲セット】(ドリップバッグ6個入)新商品候補のお豆を一緒に試飲しよう!
¥1,000
SOLD OUT
(13日までのご注文でライブテイスティング配信に間に合います。それ以降のご注文はライブテイスティング配信には間に合いませんがご購入頂けます。) 翡翠猫が新しい生豆を仕入れて新商品を検討しているよ! 翡翠猫と一緒に新商品候補のお豆を試飲して、感想を言い合って新商品を一緒に選ぼう! 11月17日(日)15時〜ライブテイスティング配信@REALITY翡翠猫の枠 翡翠猫が新商品候補のお豆を試飲大会するよ! その時に、ぜひ一緒に新しいお豆を試飲して一緒に新商品を選ぼう! 配信で試飲大会するから、みんなはリモートでおうちから参加できる! 気になるセット内容はこれにゃ〜 ※試飲予定の豆を一部変更いたしました。ご了承くださいませ。 ●ラオス・でら農園ティピカ(ハニー製法) ●ベネズエラ・メリダ・エルパラミート農園(ハニー製法) ●雲南・メンリャン(孟連)・シンガン(信崗)農園(ダブルファーメンテーションナチュラル製法) ●ベトナム・ラダー農園(アナエロビック製法) ●ペルー・アチャマル村カフェオルキデア(ウォッシュド製法) +翡翠猫チョイスのランダムおまけドリップ付き の6個セット。 全て農園・生産者までさかのぼれる個性際立つコーヒーとなります。 違う国、違う製法、違う品種の味わいの多彩さを楽しんでねん! 翡翠猫が試飲しながら品種や製法についても解説するよ! ※こちらの試飲セットの発送日は11/10頃となります。 ※円錐方のドリップバッグを採用しております関係で、セットするコップは飲み口が9cm以内のものをご利用ください。 ※ご購入の上、お好きな時に楽しんでいただいても、もちろん構いません。 ※もちろん、翡翠猫の感想を聞くだけでも歓迎です。どなた様も配信に遊びにいらしてください。
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(劇団のの特別コラボ)【Nono Blend】(100g)「注文の多い料理店」ブレンド
¥1,000
SOLD OUT
作品中の山猫軒の扉のどれかがラベルになり届きます! 「どなたさまも大歓迎いたします。決してご遠慮はありません.......フフフ」 劇団ののとの特別コラボ!(翡翠猫もちょこっと出演している) ラジオドラマ風朗読『注文の多い料理店』(宮沢賢治原作)のイメージブレンドコーヒーをつくりました。 不思議でちょっと怖い「山猫軒」でのお話がおもしろい『注文の多い料理店』で もしコーヒーが出るとしたらこんな味かも?? なーんて考えながら開発したら、ちょっと甘めの「翡翠猫軒」になりました。 みなさんも翡翠猫軒の不思議なブレンドコーヒー、是非如何ですか? ブラジルとエチオピアを中心に、水々しい華やかな香りに誘われて口に含むと、 甘みが広がり苦味をやさしく包み込みます。 人生楽ありゃ苦もあるさ? 山猫軒では甘い香りに誘われたら、怖〜い思いをしたけど、 きっと、つらいことがあっても、いいこともあるさ。 それもまた、人生にゃ? by 翡翠猫軒 【劇団のの】 劇団のの「と」読む、名作文学。と題して、名作文学を著者による表現はそのままに、 登場人物の政府を役者が読み、朗読劇仕立てでお送りしています。 読んだ事がある作品も、読んだ事がない作品も、ののと一緒に楽しもう。 なんとののが朗読している作品は、フリガナ付きのテキストも無料で公開中! みんなにも声に出して読んでもらえたらな、という思いを込めておせっかいな劇団より。 作品のテキストはこちらのサイトから↓ Website: https://gekidannono.com/wp/ Youtube: https://www.youtube.com/@nonoradio879 X: https://x.com/Gekidan_Nono ブレンドのイメージの基となった『注文の多い料理店』はこちら↓ https://gekidannono.com/wp/archives/nonoradio/11-chumonnooiryoriten (劇団ののサイト) https://youtu.be/z-vBxnpddTA?si=1XaekuYsiw2A5HTn (Youtube)
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(昼間さなさん特別コラボ)【Hiruma Sana Blend】(100g)昼間さな水出しブレンド!
¥1,000
SOLD OUT
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