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【メキシコ】（100g）ハニーオアハカ・ペタテドライSHG

¥900 税込

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柑橘系の香り。
コクのある甘み、優しい口当たり。
軽やかな苦味、コク、ボディー感、甘味、酸味のバランス。


メキシコでは、ベラクルーズ、オアハカ、チアバスの３大生産地がある。
そのうち、オアハカ州産の豆。

通常は、産地ごとに区別されて輸出されず、規定標高以上であるというだけの
「AL(ｱﾙﾄｩｰﾗ)」 という格付けがなされて流通する。

しかし、この商品は、300軒以上が加入する「ウネカフェ生産者組合」により生産された豆。

つまり、サステイナブル高品質コーヒー！
詳細は、以下の文章にて！


【地　域】オアハカ州Sierra Sur地域の以下の生産地
【生産者】オアハカ州ウネカフェ生産者組合に加盟する小規模農家の方々
【生産者組合】ウネカフェUNECAFE
　　　　 (Unidad Ecológica para el Sector Café Oaxaqueño S.C.)
【標　高】1,200～1,300m
【規　格】SHG　S15
【精選方法】Washed
【栽培品種】ティピカ、ブルボンなど

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