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【エチオピア】(100g)グジ・ウラガ G1 ウォッシュド

¥950 税込

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フルーティでジャスミンの花のような、紅茶のような芳醇な香りが特徴。
絹のような軽くて繊細な飲み口。
苦味が少なく、冷めると甘みが増す。
有名なイルガチェフェ地方の南に位置し、肩を並べる産地グジの豆。

エチオピアは、豆の等級を欠点豆の混入率によってグレード1〜8に分けており、日本に輸入されるのはG5以上で、水洗式はG2以上に格付けされる。

でも、エチオピアのコーヒー豆の愛飲家は、「欠点豆も豆の内」という考えを持っているようで、なかなかおもしろい世界観もあります。


【地  域】 オロミア州 グジ県 ウラガ郡
【標  高】 1,800〜2,000m
【品  種】 JARC varieties、Local Landraces
【精選方法】 ウォッシュド(水洗式)
【規  格】 G1

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